PAUDIN P7 3,5-Zoll Damast-Edelstahl-Schälmesser

Das Plume Luxe 3,5" Gemüsemesser ist ein kleines, leichtes und vielseitiges Messer mit einer schlanken Klinge und einer Mittelspitze. Dies ist ein weiteres unverzichtbares Küchenmesser, ähnlich einem Kochmesser, nur kleiner. Das Messer besteht aus japanischem AUS10-Damaststahl Klinge und enthält Vanadium , das die Verschleißfestigkeit verbessert und das Schärfen erleichtert. Während hochwertige Messer im Bereich von 56 bis 58 HRC liegen, hat dieses Messer eine erhöhte Härte auf 62 HRC ! Daher wird Plume Luxe als exklusives Messer mit klassifiziert hohe Zähigkeit, hohe Schärfe und außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit.