PAUDIN P6 5-Zoll-Allzweckmesser
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Das Plume Luxe 5" Universalmesser ist ein mittelgroßes Messer, das manchmal auch als „kleines Messer“ bezeichnet wird. Es ist ein beliebtes Werkzeug, wenn Präzisionsschnitte erforderlich sind, es kann sowohl in der Hand als auch auf dem Schneidebrett verwendet werden. Das Messer ist Hergestellt aus einer Klinge aus japanischem AUS10-Damaststahl und enthält Vanadium , das die Verschleißfestigkeit verbessert und das Schärfen erleichtert. Während hochwertige Messer im Bereich von 56 bis 58 HRC liegen, hat dieses Messer eine erhöhte Härte auf 62 HRC ! Das Ergebnis ist Plume Luxe gilt als exklusives Messer mit hoher Zähigkeit, hoher Schärfe und außergewöhnlicher Korrosionsbeständigkeit.
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Schärfe : Das Allzweckmesser ist aus hochwertigem japanischem AUS10-Damast-Edelstahl mit insgesamt 67 Lagen geschmiedet und von Handwerkern geschliffen. Der innovative Kern aus Kohlenstoffstahl enthält Vanadium , das die Verschleißfestigkeit, Zähigkeit und Schärfefreundlichkeit verbessert. Die restlichen Schichten werden durch Änderungen an S/S 304- und S/S 431-Stahl gebildet, um eine Außenhülle zu schaffen, die den Schneidkern schützt. Die Klingenschneideschräge beträgt 12–14° , während die meisten Messer auf jeder Seite um 17° geschärft sind.
Härte: Während herkömmliche Stahlmesser eine Rockwell-Härte von 52 bis 56 und hochwertige Messer eine Rockwell-Härte von 56 bis 58 HRC aufweisen, haben wir die Härte der Plume Luxe-Messer mithilfe einer speziellen Technik auf 62 HRC erhöht! Das Ergebnis sind außergewöhnliche Messer mit hoher Zähigkeit, hoher Schärfe und außergewöhnlicher Korrosionsbeständigkeit.
Komfort: Wir haben den Plume Luxe-Griff ergonomisch geformt und er passt perfekt in Ihre Hand, um den bestmöglichen Halt zu bieten, auch wenn Ihre Hand oder das Messer nass sind. Sie können sicher sein, dass Ihr Handgelenk auch bei Marathon-Kochsessions geschützt ist.
Ausgewogenheit und Sicherheit: Plume Luxe wurde an der Quetschstelle zwischen Klinge und Griff wissenschaftlich ausbalanciert und verfügt über eine Polsterung, die Ihren Finger vor Verletzungen schützt.
Haltbarkeit: Der aus G10-Material gefertigte Griff wird niemals durch Wasser beeinträchtigt, egal wie lange Sie ihn einweichen. Unzerstörbares G10 quillt, schrumpft, reißt oder verfärbt sich nicht. Wofür Sie sich auch entscheiden, Sie gewinnen mit einem schönen, nahtlosen und symmetrischen Griff.
Garantie: Paudin gewährt eine lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler. Wir bieten eine lebenslange Verpflichtung oder eine Geld-zurück-Politik.
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Ideal zum Schneiden von Fleisch und Kräutern, zum Schneiden von Bagels und Brötchen, zum Hacken von Gemüse; allgemeine Küchenaufgaben, bei denen kein anderes Messer ausreicht
Nicht ideal zum Spalten von Fleischknochen und für Präzisionsaufgaben wie Schälen und Zerkleinern
Leicht zu reinigen und daher wartungsarm
Lässt sich leicht nachschärfen, um eine rasiermesserähnliche Schneide zu erhalten
Nicht in die Spülmaschine geben
Nicht als Dosenöffner oder Schraubenzieher verwenden
Vorsichtig handhaben und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren
Comfort:The blade is integrated with a soft and comfortable handle, creating the perfect grip. The handle was designed in a way to prevent any symptoms of hand fatigue during extended periods of work.
Balance: The ergonomic shape enables the right balance between the handle and the thin blade, ensuring safe and effortless use.
Ideal for slicing and dicing fish and meat, chopping herbs, and cutting vegetables
Cleans easily for low maintenance
Easy to re-sharpen back to a razor-like edge
Do not place in dishwasher
Do not use as a can opener or screwdriver
Handle with care and store away from children
Looks and feels nice while having a good edge on it. I wanted to buy a good quality knife but not spend a fortune and this seems to be a pretty good mid range knife for that. Will probably get this brand when I want to upgrade my 8inch chef knife next.
Excelente calidad, con un filo superior
i like the sharpness and size. easy to use for cutting veggies
This knife came as advertised and was well packaged and very sharp. My wife loves it!
This is the knife I turn to for most kitchen prep. I've only sharpened it twice in the months I've owned it. I do hone it before each use, probably out of habit more than necessity. I really enjoy using this knife.